一、樟香是什么?
茶的樟香气味。《 云南普洱茶 》一书中认识普洱茶的来龙去脉。普洱茶除了陈香之外还有荷香、兰香、樟香、青香、桂圆香等各种不同的香气。
普洱茶的樟香是由茶树吸收了共生丛林中樟树的味道而产生的。樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。
真正的樟香,是要干净存储,存放二、三十年才能形成。
樟香是樟香,普洱茶香是茶香,为什么喝普洱茶会有樟香的味道呢?
樟树广泛分布于我国多个地区,其芳香气味主要来源于香味成分芳樟醇。芳樟醇具有甜润优雅的气味。也就是说樟香的化学成分是芳樟醇。
二、一年喝茶叶量多少为好?
成人的饮茶量,通常以每天泡饮干茶5-15克为宜(出自屠幼英主编书籍《茶与健康》,这个数据应该是综合六大茶类来考量的,饮茶量的多少决定于茶类、身体状况、生活习惯等综合因素。)
选择内含物质丰富且耐泡度高的普洱茶,建议一般健康的成年人,每天饮茶2-6克即可,最好分每天2-3次品饮。(这里特指充分浸泡,发挥这些茶的耐泡度的情况下。若盖碗冲泡8克,4人分饮,实际上每人品饮的量算2克。)
综合来看,一天较为健康的饮茶量约为400ml-800ml左右。(2-4玻璃杯)
一年喝茶叶量多少,这个不仅因人而异,还要因茶而异。一般一年喝3至6公斤为宜。
因茶而异,这个一般喜欢喝茶的人都知道,细茶粗喝,粗茶细喝,也就是说越是上好的茶叶,如信阳毛尖,泡一杯需5克,每个月得一斤,一年就得6公斤。而喝粗茶,太浓了就苦,喝浓了受不了,一年有4公斤就够了。
因人而异是有些人体质弱,或脾胃不好,或许一年年也喝不了2公斤茶。而有些人有茶瘾,不喝茶就觉得浑身不自在,也许每月一斤还不够。
三、普洱茶书(07年的时候看到的)好像叫《珍藏普洱》,谁写的不记得、不厚,横条长(宽大于长),封面猪肝色
《普洱茶》邓时海
《普洱茶续》邓时海
《云南普洱茶》周红杰
《云南普洱茶人谱》王美津
《漫话普洱茶》邹家驹
《漫话普洱茶―金铁马大叶茶》邹家驹
《经典普洱》石昆牧
《普洱茶寻源1》叶羽晴川
《普洱茶寻源2》叶羽晴川
《品味普洱》廖义荣
《深邃的七子世界》陈智同
《普洱茶文化之旅-临沧篇》王美津
《普洱茶文化百科》蒋文中张明春
《悠悠普洱茶》
《茶马古道亲历记》宣绍武
《普洱茶品鉴》
《古道苍茫》钟颖刘琨
《天下普洱》李炎杨泽军
《普洱茶》池宗宪
《普洱茶》木霁弘